Ingredientes
Para preparamos este bolo você necessitará dos seguintes ingredientes que são 04 ovos, usando clara e gema; seis unidades de banana nanica (também conhecida como banana d’água ou banana caturra) cortadas em rodelas; meia xícara de chá de óleo de preferência o de canola; meia xícara de leite – recomendamos o desnatado, opte pela farinha de trigo integral e a medida será de uma xícara de chá, ou seja, 120 g; aveia utilizar a porção de uma xícara de chá; duas xícaras de açúcar, escolha o mascavo pois alem de preservar o cálcio, também é rico em sais minerais e ferro; canela em pó para salpicar a gosto e o fermento na quantidade uma colher de sopa.
Hora do Preparo
Nesta hora, se você tiver filhos com certeza os mesmos estarão em casa já que as escolas e creches também estão fechadas, considere incluí-los nessa atividade para que possam passar mais esse tempo juntos, uma vez que é muito importante para criarem laços profundos e duradouros entre você e eles.
Vai ser uma atividade que os ensinará a produzir o próprio alimento, nesse caso, uma alimentação saudável, alem de se divertirem juntos de forma prazerosa, criativa e dinâmica, possibilitando o aprendizado com relação à colaboração mútua, companheirismo e união.
Modo de Preparo
Em um liquidificador, coloque uma unidade das bananas, junte o restante dos ingredientes, exceto a canela e bata bem, até que a mistura fique homogênea. Lembre-se de reservar um pouco do óleo e da farinha para untar a forma. Então, após os ingredientes processados no liquidificador, unte a forma – de preferência uma forma circular – com o óleo e a farinha, coloque a massa, cubra-a com as rodelas das cinco bananas que foram reservadas.
Depois salpique a canela em pó e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180º C aproximadamente por uns 50 minutos, depois desenformar, esperar esfriar e depois desfrutar. Bom apetite!
