Receitas

Aprenda a fazer uma deliciosa pizza portuguesa que sua família vai amar

É pra comer rezando: suculenta pizza sabor portuguesa, de desmanchar na boca, irresistível, difícil é comer apenas 1 pedaço.

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Aqui no Tudo Receitas, você encontra deliciosas dicas e ideias para o dia a dia e também para os encontros familiares. Então se você deseja surpreender e causar uma explosão de sabores, aqui seus elogios são garantidos, vem que aqui tem tudo!

Pizza portuguesa, aprenda essa saborosa receita, todos vão amar.

Ingredientes para pizza portuguesa

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio

  • Molho de tomate
  • 250 g de queijo mussarela
  • Azeitonas para decorar, pimentão, ovos, orégano e tempero verde a gosto
  • 150g de calabresa fatiada em rodelas
  • 1 tomate em rodelas

Modo de preparo:

Massa

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento na água aquecida (cerca de 30 segundos no microondas).
  2. Acrescente o trigo, e em seguida o azeite sovando com uma colher até a massa ficar firme.
  3. Depois disso, retire a massa do recipiente e termine o processo de amassar em uma superfície dura (mesa, mármore).
  4. Divida a massa em duas bolas. Abra a massa e estique-a bem para que fique com uma forma redonda.
  5. Unte as formas com manteiga e farinha. Enquanto isso pré aqueça o forno a 180ºC.

Recheio

  1. Coloque a massa na forma (não precisa deixar crescer).
  2. Em seguida cubra a superfície da massa com molho de tomate.
  3. Distribua sobre a massa o queijo, calabresa, azeitona, pimentão, tomate, ovo, orégano e  tempero verde a gosto.
  4. Para ficar ainda mais saborosa, se desejar coloque um pouco de queijo ralado sobre a pizza, para gratinar.
  5. Leve a pizza ao forno pré-aquecido. Deixe-a por 20 minutos, e está pronto. Bom apetite!

Veja também uma ótima dica de sobremesa para depois da pizza: Bolo cremoso de chocolate

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