Hoje trazemos uma maravilhosa receita de bolo de laranja, uma deliciosa combinação que traz aquele gostinho da infância e de bolinho caseiro feita pela vovó.
Um receita deliciosa, além de muito fofinha e bem fácil de preparar, tenho certeza que todo mundo vai amar experimentar ai na sua casa, pois essa receita é incrível.
Para os ingredientes você vai precisar de:
240 gramas de farinha de trigo
120 gramas de amido de milho
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
260 gramas de açúcar
120 ml de leite integral
120 ml de suco de laranja concentrado
Raspas de uma laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda:
120 ml de suco concentrado de laranja
1 colher (sopa) de amido de milho
210 gramas de açúcar de confeiteiro
Agora vamos ao modo de preparo:
Pegue uma batedeira e dentro de seu recipiente adicione a manteiga, o ideal para o preparo dessa receita é que ela esteja em temperatura ambiente.
Coloque também o açúcar e leve para bater até que se forme um creme claro.Em seguida vá colocando de pouco em pouco os ovos e continue batendo.
Após esse processo, desligue a sua batedeira e em seguida coloque as raspas da laranja, a farinha de trigo, o amido de milho, vá alternando com o suco da laranja juntamente com o leite.
Por fim coloque o fermento em pó, misture todos os ingredientes de forma delicada até que fique tudo bem incorporado, nesse processo você poderá utilizar a colher de pau para misturar.
Pegue uma fôrma que tenha o furo no meio, no tamanho do aro 24, unte e enfarinhe ela utilizando manteiga e farinha de trigo, em seguida coloque a massa dentro dela.
Pre-aqueça o forno a 180 graus e coloque o bolo para assar por pelo menos uns 40 minutos, lembrando que esse tempo pode variar conforme o seu forno, se preferir faça o teste do palito.
Após o tempo de forno, desenforme o bolo a aguarde um pouco para que ele esfrie, enquanto isso faça a calda para cobrir o bolo já desenformado.
Para fazer a preparação da calda
Em um recipiente, faça a mistura do açúcar de confeiteiro juntamente com o amido de milho, em seguida coloque o suco de laranja, mexa bem até que se obtenha um calda.
Para a decoração, utilize raspas de laranja, se caso desejar substitua elas por açúcar de confeiteiro peneirado por cima da calda no bolo, agora é só servir.
