Ainda mexendo adicione o leite bem devagar (você tem que tomar bastante cuidado nessa parte para que não empelote). Depois deixe que a massa esfrie, coloque com ela já fria as gemas uma de cada vez e continue mexendo ao colocar ( é muito importante que ao colocar qualquer ingrediente fique mexendo).
Em seguida coloque os dois queijos, o sal, a pimenta e as claras ( as claras devem ser batidar antes de adicionar). O terceiro e último passo vai ser juntar bem uma travessa com manteiga e farinha de trigo, em seguida coloque a massa e adicione um pouquinho de queijo ralado por cima para servir de decoração e para dar um gosto melhor.
Por fim adicione essa forma ao forno deixando que asse até que fique dourado (deixe por meia hora no fogo médio e dez minutos no fogo baixo). Quando você tirar do forno sirva rapidamente pois essa receita é de comer quente.
E você, fez a receitinha em casa? O que achou do resultado? Comente aqui para que todos fiquem sabendo como o resultado ficou maravilhoso.
