Para levar uma vida saudável, muitos optam pela tradicional salada, as vezes até sem graça. Que tal inovar sua salada e deixar ela mais gostosa? Aprenda agora afazer uma salada à milanesa com ovos recheados.
Para os ingredientes dessa receita, você vai precisar de 500 gramas de filé mignon, é essencial que já estejam limpos. Para tempero, apenas sal e pimenta, de preferência a pimenta-do-reino. Separe também 2 xícaras de farinha de trigo e 2 de farinha panko. Você também precisa de 250 gramas de cogumelo paris, mini folhas, cheiro-verde um parmesão. Ao todo, você precisará de 9 ovos.
Separado os ingredientes secos, agora pegue 1 colher de maionese, 1 de mostarda, 1 colher de vinagre de sua preferência, 3 colheres de azeite e algumas gotas de limão e 1 limão espremido. Você também vai precisar de salsinha picada e páprica defumada.
