Torta de Banana ou Chico Balanceado – A melhor sobremesa que eu já comi – Uma verdadeira Explosão de Sabor

Esta receita de torta de banana é mais do que perfeita para surpreender seus amigos e familiares, Sempre sera uma das sobremesas que deixa qualquer um com água na boca.

Ninguém resiste a uma sobremesa tão cremosa e deliciosa como o Chico Balanceado ou também conhecido como torta de banana. Esta receita de torta de banana é mais do que perfeita para surpreender seus amigos e familiares, Sempre será uma das sobremesas que deixa qualquer um com água na boca.

Faça você mesmo na sua casa, com certeza todos vão adorar. Vamos a receita?

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Ingredientes

Calda: 1 xícara de açúcar – (chá) 1/2 xícara de água – (chá) – 6 bananas cortadas em rodelas

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Creme: 1 lata – leite condensado – 3 colheres de amido de milho – (sopa) – 2 xícaras de leite gelado – (chá) – 2 unid. Gemas.

Suspiro: 2 claras – 4 colheres de açúcar – (sopa) – 1 colher de fermento/pó – (chá)

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Modo de Preparo

Para a calda vamos misturar a água e o açúcar em uma panela. Deixar ferver até formar uma calda cremosa.

Vamos acrescentar as bananas e deixar cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Depois de pronto vamos colocar em uma forma de vidro.

Para o creme vamos adicionar em uma panela o amido de milho dissolvido no leite gelado e as gemas.

Levamos ao fogo e, sem parar de mexer, vamos cozinhar até engrossar. Agora vertemos sobre a calda reservada na forma de vidro.

Para o suspiro vamos usar uma batedeira, vamos bater as claras com o açúcar e o fermento em pò, até ficar bem firme. Adicionamos sobre o creme.

Transportamos para o forno preaquecido, a 200 ºC, até dourar.

Se delicie! Deixe seu comentário se gostou..

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Escrito por Jaqueline Matias

Colunista e redatores iniciante especializada em receitas e quitutes culinários mais badalados do momento no nicho!