PUBLICIDADE
Aqui no Tudo Receitas, você encontra deliciosas dicas e ideias para o dia a dia e também para os encontros familiares. Então se você deseja surpreender e causar uma explosão de sabores, aqui seus elogios são garantidos, vem que aqui tem tudo!
Pizza portuguesa, aprenda essa saborosa receita, todos vão amar.
Ingredientes para pizza portuguesa
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
Recheio
- Molho de tomate
- 250 g de queijo mussarela
- Azeitonas para decorar, pimentão, ovos, orégano e tempero verde a gosto
- 150g de calabresa fatiada em rodelas
- 1 tomate em rodelas
Modo de preparo:
Massa
- Em uma tigela, dissolva o fermento na água aquecida (cerca de 30 segundos no microondas).
- Acrescente o trigo, e em seguida o azeite sovando com uma colher até a massa ficar firme.
- Depois disso, retire a massa do recipiente e termine o processo de amassar em uma superfície dura (mesa, mármore).
- Divida a massa em duas bolas. Abra a massa e estique-a bem para que fique com uma forma redonda.
- Unte as formas com manteiga e farinha. Enquanto isso pré aqueça o forno a 180ºC.
Recheio
- Coloque a massa na forma (não precisa deixar crescer).
- Em seguida cubra a superfície da massa com molho de tomate.
- Distribua sobre a massa o queijo, calabresa, azeitona, pimentão, tomate, ovo, orégano e tempero verde a gosto.
- Para ficar ainda mais saborosa, se desejar coloque um pouco de queijo ralado sobre a pizza, para gratinar.
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido. Deixe-a por 20 minutos, e está pronto. Bom apetite!
Veja também uma ótima dica de sobremesa para depois da pizza: Bolo cremoso de chocolate
PUBLICIDADE
