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Levamos ao fogo e, sem parar de mexer, vamos cozinhar até engrossar. Agora vertemos sobre a calda reservada na forma de vidro.
Para o suspiro vamos usar uma batedeira, vamos bater as claras com o açúcar e o fermento em pò, até ficar bem firme. Adicionamos sobre o creme.
Transportamos para o forno preaquecido, a 200 ºC, até dourar.
Se delicie! Deixe seu comentário se gostou..
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