Receita: Mousse de chocolate clássica

A receita em questão é deliciosa e um verdadeiro clássico

As mousses são sobremesas rápidas de fazer, que gastam poucos ingredientes e agradam a todos os tipos de paladar. Cremosas, aeradas e de sabor incrível, elas podem te ajudar naquelas situações em que algo precisa ser improvisado rapidamente para uma ocasião especial.

Uma das principais receitas – e das mais gostosas – é a classe mousse de chocolate. Afinal, quem não gosta de chocolate, não é mesmo? A receita em questão é daquelas dignas de irem para o caderninho.

PUBLICIDADE

Mousse de chocolate clássica

Ingredientes:

PUBLICIDADE

1 lata de creme de leite sem soro

200g de chocolate meio amargo picato

PUBLICIDADE

3 claras

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Aqueça água em uma panela. Coloque o creme de leite sem soro em uma travessa e faça banho-maria até que ele esteja aquecido. Posteriormente, junte o chocolate meio amargo e mexa até que ele se derreta por completo e se misture de maneira homogênea ao creme de leite. Reserve essa mistura.

Acrescente as calaras em uma panela. Misture o açúcar e leve tudo ao fogo baixo. A mistura deve ser mexida de maneira vigorosa e sem pausas pelo período de três minutos. Ocasionalmente, retire a panela do fogo e continue a mexer. Isso evitará que as claras cozinhem.

Transfira a mistura de claras e açúcar para a tigela da batedeira. Bata por cinco minutos ou até que dobre de volume. Quando atingir o ponto citado, misture o creme de chocolate delicadamente.

Coloque a mousse em taças individuais ou em uma tigela média, de acordo com a sua preferência e leve para gelar por pelo menos três horas antes de servir.

Decore com cerejas, raspas de chocolate ou chantilly antes de servir, de acordo com a sua preferência.

Não esqueça de deixar o seu comentário. Ele é de grande importância para toda a nossa equipe e sempre contribui para o diálogo de temas com maior relevância para nossos leitores.

Sortear Receita

PUBLICIDADE

Escrito por Redator News Hero

Sou especialista em notícias da TV, fofocas de famosos e acontecimentos em geral. Também escrevo sobre acontecimentos no meio político.