Receita de Pavê de Chocolate e Frutas

Aprenda este pavê delicioso com frutas e chocolate

Ingredientes

Creme

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1 Leite condensado (lata ou caixinha)

2 xícaras (chá) de Leite Integral

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6 colheres (sopa) de Chocolate em pó

2 colheres (sopa) de amido de milho

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1 lata de Creme de Leite

Montagem

1 e meio pacote de biscoito champanhe (cerca de 270 g)

meia xícara (chá) de figo fresco sem casca picado

meia xícara (chá) de cereja inteira

meia xícara (chá) de manga em cubos

meia xícara (chá) de uva Thompson (sem sementes) inteira

50g de raspas de Chocolate Meio Amargo

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Leve para o fogo baixo e fique misturando até que a mistura fique consistente e cremosa. Após conseguir um creme bem cremoso, retire a mistura do fogo e coloque o creme de leite e misture até que tudo fique homogêneo.

Deixe esse creme reservado para depois. Pegue os biscoitos e umedeça um a um no leite e coloque eles dispostos em um recipiente retangular pequeno de 20×30. Cubra os biscoitos com o creme que foi reservado antes.

Coloque novamente uma camada de biscoitos umedecidos, e o creme em seguida. Cubra o pavê com um plástico e leve para a geladeira por pelo menos 6 horas. Após isso, sirva o pavê decorado com as frutas que foram separadas para o pavê, e faça raspas de chocolate para jogar por cima das frutas para a decoração.

Uma dica importante é deixar que as frutas sejam colocadas por cima do pavê somente no momento em que ele for servido, pra que elas não soltem água no pavê e acabe estragando a sobremesa. Por isso deixe que o pavê gele, e no momento em que for servir para seus convidados, coloque as frutas e as raspas de chocolate.

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Escrito por Redator News Hero

Sou especialista em notícias da TV, fofocas de famosos e acontecimentos em geral. Também escrevo sobre acontecimentos no meio político.