O polvilho é um dos ingredientes mais procurados para fazer biscoito. Logo, deixaremos, a seguir, para você a receita de biscoito de polvilho assado.
O preparo é muito fácil que rende 30 porções. O tempo estimado para fazer toda a preparação, será de 25 minutos.
Os ingredientes necessários para fazer a receita de biscoito de polvilho assado são: o primeiro e principal ingrediente desta receita são 500g de polvilho azedo, você irá precisar de 200 ml da água fervendo, separe também 150 ml de óleo, na temperatura ambiente, outro fundamental ingredientes são os ovos, você irá precisar de 5 unidades e o sal é agosto.
Modo de preparo da receita de biscoito de polvilho assado: o primeiro passo para fazer essa receita é separar uma tigela grande na sua casa. Nesta tigela, você irá acrescentar o polvilho azedo, a água fervendo, como também óleo.
O próximo passo para essa receita ficar deliciosa é misturar muito bem esses ingredientes. Agora é a hora de adicionar o sal conforme o seu gosto, misture novamente a preparação. O passo a seguir é muito importante, pois será adicionado os ovos, um de cada vez, misturando sempre muito bem a massa da receita do biscoito de polvilho assado. A massa tornará um pouco mais consistente.
Caso você tenha em sua casa, saquinhos de confeiteiro é hora de pegá-los. A massa dessa preparação será adicionada no saquinhos de confeiteiro, e você fará os moldes dos biscoitos de polvilho conforme seu gosto.
A forma que você escolher para assar os biscoitos de polvilho, não será necessário untar. Depois que você distribuir os biscoitos de polvilho na forma, pode já levar no forno e assar por 25 minutos, na temperatura de 180 graus.
Uma dica importante para esta receita, é não distribuir os biscoitos grudados na forma, você deve deixar um espaço entre eles. Este biscoito de polvilho assado pode ser oferecido junto com café, com suco natural ou com um delicioso café com leite.
