Arroz de forno é uma receita deliciosa e completa, você pode escolher tudo que irá colocar junto do seu arroz do jeito que preferir, os ingredientes podem variar e você pode ter um saboroso arroz para o seu almoço com muita praticidade. Vamos ensinar a seguir uma receita base, que você poderá retirar ou acrescentar os ingredientes que preferir, caso não goste de alguém ingredientes citado.
Ingredientes
4 xícaras de chá de arroz, cozido em água e sal
100 g de presunto cortado em tirinhas
100 g de queijo mussarela cortado em tirinhas
350 g de creme de leite
1 xícara de chá de leite
3 gemas de ovo
1 tempero verde picado a gosto
Sal temperado a gosto
1 manteiga para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o creme de leite, o leite, as gemas, o tempero verde sal e pimenta. Em seguida misture tudo muito bem até eu fique homogênea a mistura dos ingredientes.
Pegue um refratário que possa ir ao forno, e unte ele com manteiga. Coloque uma camada de arroz no fundo do refratário, e por cima o molho cremoso de creme de leite, gemas e leite temperado feito anteriormente, depois coloque uma camada de presunto e outra camada de queijo por cima do molho.
Em seguida coloque novamente arroz, e cubra com presunto e depois o queijo e termine com o molho cremoso por cima. Pré-aqueça o forno, e coloque o arroz para assar em forno médio.
Deixe que ele fique no forno até que o queijo derreta e doure. Depois de derreter bem o queijo no forno, retire e sirva ainda quente o seu delicioso arroz de forno. Agora é só aproveitar, e bom apetite!
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