O prato em questão é um pouco diferente de todos os citados anteriormente, mas conta com texturas interessantes e um caldo cremoso que vai te fazer repetir várias vezes o prato, além de torna-lo algo fixo no cardápio da sua família em ocasiões especiais.
Confira abaixo a receita de Camarão à Moçambique!
Ingredientes:
1/2kg de camarão
Suco de meio limão
1 copo de vinho branco
2 colheres (sopa) de manteiga (pode ser margarina)
1 colher de chá de amido de milho
Cebola a gosto
Cheiro verde a gosto
Pimenta a gosto
1 pacote de Sazón
Modo de fazer:
Leve a uma frigideira a manteiga e deixe-a derreter. Após derretida, acrescente a cebola e deixe fritar um pouco, somente até começar a dourar.
Depois de fritar a cebola, acrescente o camarão e mexa um pouco. Em seguida, coloque o vinho e, posteriormente, o Sazón.
Na sequência, adicione ao preparo o suco de limão. Depois que os ingredientes estiverem fervendo, acrescente o amido de milho para ajudar a engrossar o caldo. Após acrescentar, mexa rapidamente para garantir que não empelote.
Adicione a pimenta e finalize.
Para decorar o prato, acrescente o cheiro verde. Essa adição também dará um sabor especial a mistura.
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