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O fricassê é um prato simples de fazer e quem tem a cara exata dos almoços de domingo em família. Além disso, esse prato conta com uma ótima textura e um sabor maravilhoso. O frango cremoso, quando aliado à crocância proporcionada pela batata palha, é um toque muito especial no prato.
Confira abaixo a deliciosa receita de Fricassê Primavera!
Fricassê Primavera
Ingredientes
Para o creme:
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho verde
1 pote de requeijão (de 200g)
½ xícara de água
2 tabletes de caldo de frango (ou o tempero da sua preferência)
Para o recheio:
1 colher de sopa de manteiga (pode ser margarina)
1 cebola de cabeça média e picada
3 colheres de sopa de molho de tomate
400g de frango cozido e desfiado (sem qualquer tempero)
2 colheres de sopa de salsinha picada (caso goste)
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (caso goste)
Para a cobertura:
100g de muçarela fatiada ou ralada
Batata palha à gosto
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