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Hoje trazemos uma sobremesa de microondas simplesmente espetacular: Deliciosa, fácil e rápida …
Pudim de queijo de microondas! Com a nossa receita você pode preparar uma sobremesa requintada em poucos minutos, garantimos que a textura deste pudim de queijo fará você se apaixonar, é super cremoso, com um sabor delicado que também conquistará as crianças.
Pudim de queijo de microondas
Ingredientes para molde de aprox. 20 cm
- 200 gr de queijo ou ricota
- 370 gr de leite condensado
- 4 ovos
- 500 ml de leite
- 4 colheres de sopa de caramelo líquido já preparado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Como preparar o pudim de queijo no microondas
- Bata o queijo com os ovos, adicione o leite condensado e o leite normal, a essência de baunilha e bata até ficar bem misturado. Coloque o caramelo líquido no fundo de uma tigela para microondas, despeje sobre a mistura e leve ao microondas por 15 minutos na potência máxima.
- Lembre-se de que o tempo depende da potência do seu microondas, verifique se ele está pronto no centro, clicando com um palito de dente e, se ainda estiver líquido, coloque-o por mais 5 minutos ou o tempo necessário.
- Deixe esfriar completamente antes de levar para a geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas na geladeira.
- Assim tão fácil!
Você também pode fazê-lo no forno tradicional, siga as instruções:
- Despejamos essa mistura na tigela para pudim. Enchemos uma forma adequada ao forno com dois dedos de água e no interior colocamos a tigela, Cobrimos com papel alumínio para que não entre água.
- Cozinhamos o pudim por aproximadamente 50 minutos. Lembre-se de que o tempo é indicativo.
- Retire do forno, retire a tigela da água e deixe esfriar. Depois que o creme estiver frio, colocamos na geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumi-los. Para desenformar, passamos uma faca pela borda e desenformamos em um prato.
- Podemos acompanhá-lo com caramelo líquido, chantilly, doce de leite, leite condensado ou o que você preferir.