O melhor Bolinho de Carne Moída que eu já Comi

Impossível resistir ao delicioso Bolinho de carne moída, concorda?

Esse Bolinho de Carne Moída é simplesmente delicioso, tenho certeza que seus familiares e amigos vão adorar essa receita. Você pode servir em uma refeição ou ate mesmo como petisco.. Simples de fazer e o melhor maravilhoso acompanhado de um bom molho de alho então. Fiquei com agua na boca..

Vamos a receita?

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INGREDIENTES:

  1. 1kg de carne moída
  2. Pimentão vermelho a gosto
  3. Pimentão amarelo a gosto
  4. 1 cebola média inteira
  5. 4 dentes de alho ou a gosto
  6. 1 pimenta dedo de moça
  7. 1 punhado de coentro ou salsinha a gosto
  8. 2 tomates medios
  9. 1 ovo inteiro
  10. cheiro-verde a gosto
  11. 2 pães amolecidos na água e espremidos
  12. 1 pacote de sopa de cebola
  13. sal a gosto
  14. farinha de rosca para dar o ponto na massa do bolinho
  15. ovos batidos para empanar junto com a farinha de trigo e farinha de rosca para finalizar.

 

PREPARO:

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  1. Pique bem pequenininho o pimentão, a cebola, o alho, a pimenta dedo de moça, o coentro, o tomate e o cheiro-verde e reserve.
  2. Em um bowl, adicione a carne moída e os pães já amolecidos em água e espremidos, misture bem.
  3. Acrescente os ingredientes picados reservados e vá misturando para homogeneizar bem todos os ingredientes.
  4. Adicione o creme de cebola aos poucos e o sal a gosto. Em seguida o ovo e a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto para fazer os bolinhos.
  5. Pegue uma porção pequena de massa, faça um bolinho com as mãos e amasse para nao ficar tao redondo.
  6. Passe os bolinhos nesta secuencia – farinha de trigo, nos ovos, farinha de trigo de novo, nos ovos e por último na farinha de rosca.
  7. Frite em óleo medio, não muito quente para que a carne nao fique crua por dentro e por fora fique bem dourado.
  8. Aproveite essa Delicia

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Escrito por Jaqueline Matias

Colunista e redatores iniciante especializada em receitas e quitutes culinários mais badalados do momento no nicho!