Então vamos ao modo de preparo da calda do pudim:
É muito simples o preparo da calda, basta levar o açúcar ao fogo até derreter e em seguida adicionar a água, mas atenção derreta o açúcar em fogo médio para que ela não queime e depois deixe ferver até dar o ponto de Calda, desligue e despeje em uma forma este caramelo.
Agora é a hora de preparar o pudim:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e bata bem com as próprias mãos, mas se você preferir pode usar também uma batedeira, a massa deve ficar homogênea.
Despeje essa mistura na forma que você forrou com o fundo o caramelo. Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°.
Para saber se está pronto espete um palito, se sair seco pode retirar do forno e levar a geladeira.
https://www.youtube.com/watch?v=JMud4hG2pqs
Você vai receber muitos elogios com essa deliciosa sobremesa leve e que conta com o sabor a mais do leite em pó e do creme de leite que normalmente não são usados no pudim convencional.
