Separe quatros ovos e uma xícara de leite de coco. Separe também uma colher de sopa de cacau em pó. A essência de baunilha também fará parte da receita, na quantidade de uma colher de sopa. O último ingrediente desse bolo super saudável é o fermento químico em pó, será necessário ter uma colher de sopa e meia.
Modo de preparo do bolo super saudável de chia com maçã: o primeiro passo é colocar a chia de molho em água. Deixe descansando por 4 horas.
Agora você deve ralar as maçãs e juntar com a aveia e uva passa. Essa mistura tem como objetivo que o suco da maçã hidrate aveia e uva passa.
Agora você deve ligar o seu liquidificador e bater os ovos por 3 minutos. Acrescente, aos poucos, a chia que já está hidratada com a observação de não acrescentar a água também.
Ainda com o liquidificador ligado acrescente o leite de coco. Adicione a margarina e o açúcar. Essa preparação pode ser adicionado em uma tigela misturando com a maçã ralada, a uva passa e aveia.
Agora chegou a vez de acrescentar a farinha de trigo integral, a canela em pó como também é essência de baunilha. Deixa essa mistura descansar por meia hora.
Agora você pode adicionar o fermento químico em pó. Unte com óleo e farinha uma forma circular, que tem um furo no meio.
O bolo super saudável de chia com maçã deve ser assado por 50 minutos na temperatura de 180 graus. Bom apetite!
