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Aprenda á fazer um divino bife enrolado que irá deixar todos com água na boca . Vamos lá . Ingredientes necessário : 2 dentes de alho amassados , 2 litros de água fervente , 1 copo de suco de ½ limão , 3 colheres de sopa de óleo, 1 cebola média picada , toucinho defumado , ½ de carne cortada em bifes ( coxão mole ou alcatra ) , sal e pimenta a gosto .
Modo de fazer : Com a ajuda de um batedor , bata os bifes . E tempere ele com alho, pimenta , sal e suco de limão.
Reserve e deixe a carne pegar gosto , é estimado que isso leva cerca de aproximadamente 30 minutos.
Recorte o toucinho tiras finas de aproximadamente 1 centímetros de largura e coloque uma tira encima do bife e enrole.
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