Sempre é bom saber fazer vários pratos diferentes e com nomes interessantes,estão que tal aprender a fazer a salada verde à Filomena,que foi ensinada pelo cozinheiro do restaurante Paulista Filomena.
Geralmente pensamos que salada usa apenas o alface,tomates e cebola,mas para essa receita você vai precisar de muito mais do que isso.
Os ingredientes é 6 folhas de alface americana,6 folhas de rúcula,6 folhas de alface crespa e mais 6 folhas de alface roxa.Utiliza-se também 2 folhas de repolho roxo ou até mesmo radicchio que no caso é um repolho italiano.
Para essa receita também não pode ficar de fora meia manga cortada em fatias,2 Camarões grandes 200 g de cação ou 8 vieiras que é frutos do mar,3 colheres de azeite,um pouco de sal e um pouco de pimenta branca.Para ser feito o molho é preciso de 2 colheres grande de suco de romã e 6 colheres de azeite,sal e também pimenta branca.
