Ingredientes para o sorvete:
4 gramas de gelatina em pó
1 xícara de chá de leite morno
½ lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
150 gramas de chocolate meio amargo (derretido)
MODO DE PREPARO DO SORVETE:
Adicione em uma tigela a gelatina em folha cortada em pedaços (médios), e cubra com água, deixe por pelo menos 15 minutos. Não permita que a gelatina se desfaça. Depois desse tempo, retire-as da água e esprema na mão mesmo. Coloque-as em outra tigela e adicione a xícara de leite morno. Mexa tudo muito bem até que se dissolva.
Passe toda a mistura para um liquidificador e adicione a meia lata de leite condensado, a caixinha de creme de leite, o leite com gelatina, o chocolate meio amargo e coloque para bater por pelo menos 1 minuto. Passe tudo para um pote de sua preferência (que possa ir ao congelador) e leve ao freezer por 4 horas, ou até que fique na consistência de sorvete.
