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Ingrediente para o recheio:
250 mililitros de água
250 gramas de açúcar
8 gemas de ovo peneiradas
MODO DE PREPARO:
Separe uma panela grossa e em um fogo médio despeje os 250 mililitros de água e os 250 gramas de açúcar. Deixe ferver por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, só até ficar morno.
Depois misture tudo com as 8 gemas que foram peneiradas e coloque no fogo baixo para cozinhar por 10 minutos, sempre mexendo. Apague o fogo e deixe esfriar.
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