Receita: Lasanha de peru

Uma gostosa receita de lasanha de peru.

Para os ingredientes dessa receita, você vai precisar de:

3 colheres de sopa de margarina

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1 cebola cortada em pequenos cubos

1-2 xícara de chá de alho poro

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2 dente de alho

4 xícara de chá de carne de peru desfiado

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1 xícara de chá de vinho branco

1 colher de sopa de azeite

3 tomates cortados em cubos

½ xícara de chá de azeitonas picadas (verdes e sem caroço)

½ xícara de chá de folhas de manjericão

600 gramas de molho branco

2 xícaras de chá de queijo ralado (prato/grosso)

500 gramas de massa para lasanha

1 xícara de chá de queijo ralado (parmesão/grosso)

MODO DE PREPARO:

Pegue uma panela e derreta a margarina, juntamente com o alho poro, a cebola e os dentes de alho. Adicione o peru e o vinho, e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve tudo.

Separe outra panela e leve ao fogo o azeite e refogue nele os tomates, as azeitonas e cozinhe tudo, até que esteja encorpado.

Desligue o fogo e adicione o manjericão e reserve-o também. Aqueça o forno em 200°C.

Em um recipiente (refratário) despeje a metade do molho branco, e adicione uma camada da massa para lasanha. Adicione metade do peru desfiado e coloque mais uma camada de massa por cima. Cubra com molho de tomate e queijo, e coloque novamente outra camada de massa de lasanha.

Espalhe o resto do molho com o peru desfiado, coloque a última camada de massa e termine adicionando o restante do molho branco por cima. Polvilhe o queijo parmesão.

Agora é só levar ao forno até que esteja gratinado e já pode servir. O rendimento das porções depende do tamanho que você fizer.

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Escrito por Redator News Hero

Sou especialista em notícias da TV, fofocas de famosos e acontecimentos em geral. Também escrevo sobre acontecimentos no meio político.