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Receita de Mousse de Bombom Ouro Branco na travessa – Irresistível

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È importante que você guarde alguns bombons para poder fazer a decoração final da sua sobremesa. Após colocar os bombons picados, despeje o liquido batido por cima deles na travessa.

Leve esse refratario até a geladeira para que fique bem firme, o ideal é que ele permanece resfriado por pelo menos umas duas horas. Enquanto isso vamos para o próximo passo.

Para a cobertura:

Pegue o chocolate e coloque dentro de uma vasilha e leve para derreter em banho maria, se caso achar melhor, poderá utilizar o microondas.

Se caso optar pela segunda opção, faça intervalos a cada 30 segundos para que você possa misturar o chocolate para que não ocorra dele queimar.

Após o chocolate estiver derretido, coloque o creme de leite e misture tudo muito bem até obter um ganache, aguarde esfriar um pouco e depois despeje por cima do creme que está na travessa e depois finalize com bombons.

Leve a travessa novamente á geladeira durante mais meia hora, ou se preferir poderá utilizar o freezer, deixando apenas dez minutos para não congelar.

 

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