Como todo mundo sabe, o ovo é um alimento que é usado praticamente em todas receitas e muito consumido pelos Brasileiros. Para os amantes de sobremesas doces vamos mostrar agora uma receita caseira doces de ovos mole fácil preparar e que fica uma delícia.
Você vai precisar dos seguintes Ingredientes:
Umas 3 xícara de açúcar e cerca de 200 ml de água e mais 15 gemas de ovos
Acompanhe agora o modo de preparo passo a passo
Coloque os ingredientes dentro de uma panela média e misture bem antes de colocar para cozinhar no fogão e não esqueça de peneirar as gemas.
Quando já estiver em uma consistência bem homogênea, pegue coloque no fogão em temperatura média e não esqueça de sempre ficar mexendo.
E quando ficar numa consistência mais grossa , desligue o fogão;
Após isto coloque dentro de uma vasilha de vidro e deixa dentro da geladeira por algumas horas.
Pronto depois de gelado é só servir essa gostosa receitas com ovos.
Agora vamos aprender uma segunda receita de doce com ovos e coco que fica uma delícia você vai amar veja:
Ingredientes você vai precisar de:
Coco ralado cerca de 50 gramas mais ou menos, 12 gemas de ovos, coloque também 18 colheres de água e 12 colheres de açúcar, acrescente algumas raspas de limão e alguns pedaços de cravo da índia e canela.
Para o modo de preparo é muito fácil e pratico entenda:
Coloque uma vasilha pequena, acrescente o coco ralado e umas 6 colheres de sopa de água e deixe de molho por 30 minutos;
Em uma outra panela coloque o cravo da índia, canela, açúcar e as raspas de limão e acrescente água e misture tudo por alguns minuto;
Coloque no fogo para cozinhar numa temperatura baixa até o açúcar ficar derretido e começar a ferver e borbulhar, em seguida desligue o fogão e aguarde por 15 minutos;
Na hora que atingir o tempo estipulado acrescente as gemas de ovo coadas;
Mais uma vez leva a panela ao fogo na temperatura baixa e fique mexendo até ficar grosso a mistura;
Pronto e por final retire do fogo e coloque o coco ralado seco sem água ,depois é só servi essa delícia para toda família .
