Estes cookies são uma excelente alternativa para as pessoas que querem levar uma vida mais saudável mas sentem falta de comer alguns lanchinhos gostosos. Apesar de ser preparado apenas com dois ingredientes, este cookie tem muito sabor e vai agradar a todos. Esta também é uma opção gostosa para dar para as crianças como lanche da tarde ou para levar para escola, pois é muito saudável e melhor do que várias opções industrializadas que são encontradas no mercado.
Ingredientes
2 bananas nanicas bem maduras
1 xícara de aveia em flocos
Modo de preparo
Primeiramente é preciso que as bananas para o preparo deste cookie estejam bem maduras. Isso por que quanto mais maduras as bananas estejam, elas irão agregar mais sabor e doce à receita, pois como são apenas dois ingredientes, não vai açúcar nesta receita exceto o das bananas.
Amasse as bananas com um garfo muito bem até que elas virem um purê de bananas. Logo em seguida coloque a aveia em flocos, e aproveite o processo para poder aquecer o forno para que sejam assados os cookies. É preciso que o forno se encontre na temperatura alta para isso. Após preparada a massa dos cookies, use uma colher para colocar a massa em uma assadeira untada. Vale ressaltar que cada banana pode ter um tamanho diferente, e por isso poderá ser necessário mais aveia para dar o ponto do cookie. Observe e se necessário coloque mais aveia.
Leve os cookies para o forno por 15 a 20 minutos, e fique de olho para que não queime. Após notar que os biscoitos estão dourados, retire do forno e deixe que esfriem. Deixe os biscoitos em cima de uma grande para manter a crocância dos mesmos. Logo após coloque em um pote bem fechado. Estes cookies podem durar até 3 dias.
