Receita da semana; Pudim de travessa feito sem forno e sem ovos “prático é fácil”
Para aprender esta receitinha da vovó tenha em mãos apenas alguns ingredientes que já se encontram em sua casa, como água e também o açúcar.
O grande segredo será no modo de preparo, pois é lá que você entendera como criar e dar ainda mais consistência em sua sobremesa. Tudo pronto? Vamos lá!
Para começar tenha separado em algumas tigelinhas pequenas, 2 xícaras de açúcar e 1 xícara com água. A medida xícara e equivalente, estes ingredientes são apenas para o caldo.
Para o pudim você terá que possuir mais atenção,(2 gelatinas sem cor e sabor, meia xícara de água, 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e por fim 400 ml de leite).
O modo de preparo deste Pudim não levará ao forno e também sem adição de ovos, fique atenta. Para a calda você irá colocar o açúcar em uma panela qualquer depois adicionar a água. Misture na maior parte do tempo em fogo médio até que se forme o “caramelo”.
Agora chegou a vez do “Pudim”. Você também irá utilizar uma panela a parte da calda, coloque a gelatina e mais meia xícara de água (FRIA), misture até que se dissolva. Deixa descansar por mais ou menos 4 minutos.
Para finalizar você irá levar para o liquidificar a gelatina com os restantes dos ingredientes que foi separado logo a cima, bata tudo até que fique uma mistura por igual. Depois pegue uma travessa proporcional e o ponha na geladeira e deixe por lá durante “3 horas” até que fique “durinho”. Depois com o pudim bem firme você derrete a calda mais uma vez e despeja na sobremesa. Espero que sua sobremesa seja a melhor de todas. Beijo!
