Maravilhoso Pudim Cremoso sem Lactose – Prático e muito Fácil de Fazer

Uma sobremesa deliciosa, cremosa, incrível e maravilhosa na versão amiga dos intolerantes a lactose e alérgicos a proteína do leite!!!

Maravilhoso Pudim Cremoso sem Lactose – Prático e muito Fácil de Fazer. Um pudim para os intolerantes ao açúcar do leite.

Quem disse que pudim não pode ser feito sem lactose?

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Aprenda a fazer essa maravilhosa sobremesa, com zero lactose e muito saborosa.

Vamos Conferir a receita!

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 INGREDIENTES – PUDIM SEM LACTOSE

  • Meia xícara de água quente – para a calda do pudim sem lactose
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 400 ml – leite de coco
  • 1 pitada de sal (a gosto)

 

MODO DE PREPARO – PUDIM SEM LACTOSE

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Calda do pudim sem lactose

Vamos adicionar o açúcar em uma forma de pudim com furo no meio ou uma forma quadrada ou redonda, a que você achar melhor, vamos levar ao fogo baixo e deixar o açúcar derreter por completo.

Assim que estiver dourado, adicione a água quente com muito cuidado e mexa sem parar ate derreter tudo.

Deixe descansando enquanto preparamos o creme do pudim.

Para o pudim sem lactose

Vamos peneirar as gemas e retirar a película que dá cheiro de ovo nas receitas (opcional) e vamos juntar todos os ingredientes no liquidificador. Bater bem ate ficar bem homogêneo.

Derrame esse creme na forma que preparamos a calda e leve para assar em banho Maria,o forno deve estar preaquecido a 180° C. Fica pronto em aproximadamente 1 hora dependendo do forno de cada pessoa.

Dica: Espere esfriar bem antes de desenformar, assim o nosso pudim dai inteirinho bem bonito. Que Delicia.

Sortear Receita

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Escrito por Jaqueline Matias

Colunista e redatores iniciante especializada em receitas e quitutes culinários mais badalados do momento no nicho!