Natal Chegando é nada melhor que um delicioso Bolo de Frutas Cristalizadas para acompanhar. O preferido de muitos nesta época do ano.
Só fazendo para saber como esse bolo e bom. Adicionando umas passas ou nozes para dar aquele sabor ainda mais especial. Com um preparo super prático, tenho certeza que voce vai amar.
Receita:
Ingredientes
200g frutos secos ou frutas cristalizadas
150g de açúcar
4 ovos
130g de manteiga
330g de farinha de trigo
20g de fermento em pó para bolos
1 pitadinha de sal
A gosto o Mel
Modo de Preparo
Reserve 50g de frutas cristalizadas sem picar. Pré-aqueça o forno a 180°C
Em um bowl adicione 150g de frutas cristalizadas ou secas já picadas, passe-as por um pouco de farinha e guarde para depois.
Acrescente na tigela os 150g de açúcar, os 4 ovos e os 130g de manteiga, misture bem. Junte a farinha e o fermento, em seguida o sal e misture. Incorpore os frutos secos guardado e envolva com a espátula.
Pegue uma forma de bolo, unte com manteiga e polvilhe com farinha, adicione o preparado de modo que fique pela metade da forma.
Com os frutos restantes decore por cima e leve para assar por cerca de 45 minutos. Por volta de 30 minutos cubra o bolo com papel, manteiga ou alumínio para que não queime as frutas.
O mel a gosto você adiciona sobre o bolo ainda quente.
Deixe esfriar para desenformar. Decore com frutas secas e cristalizadas antes de servir a mesa.
Espero que se deliciem. ♥
