Para essa receita você vai precisar de:
400 gramas de abacaxi em calda
200 gramas de creme de leite
395 gramas de leite condensado
A mesma medida de leite na caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
10 gramas de amido de milho
6 ovos com as claras e gemas já separadas
180 gramas de açúcar
2 embalagens de biscoito champanhe
Veja como preparar essa receita:
Primeiro pegue os pedaços do abacaxi, e corte ele e pedacinhos bem menores, reservado algumas rodelas inteiras para no hora de decorar a sobremesa.
Em seguida pegue uma panela e dentro dela adicione o leite condensado, o leite, a manteiga, e as gemas, mas antes de colocar as gemas é necessário que elas sejam passadas por uma peneira antes.
Leve essa panela ao fogo médio para baixo e misture todos esses ingredientes, misture sempre até você perceber que irá começar a ferver os ingredientes.
Quando isso ocorrer, diminua o fogo e comece a colocar o amido de milho, é importante que ele já tenha sido dissolvido em uma pequena quantidade leite antes.
Agora vamos a montagem dessa deliciosa receita, primeiro escolha um refratária de vidro, para ficar com uma aparência incrível e vá fazendo camadas começando com a metade do creme de abacaxi, em baixo.
