Bolo gelado de leite ninho de dar água na boca

Aquela receita perfeita para os apaixonados por doces.

Para aqueles que são apaixonados por um doce como nós, essa receita maravilhosa e prática, faça hoje mesmo na sua casa e saboreie esse bolo com quem você ama, ele é fantástico! Bolo geladinho de leite ninho huuuum, queremos.

Vamos precisar de:

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Quatro ovos

uma xícara de açúcar – (chá)

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uma xícara de leite integral – (chá)

duas xícaras de farinha de trigo- (chá)

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uma colher de fermento em pó(sopa)

Agora vamos para os ingredientes da calda:

duas colheres de leite condensado(sopa)

uma xícara de leite integral (chá)

Para o recheio iremos precisar de:

365 gramas de leite condensado

100 gramas de manteiga (não pode ser com sal)

200 gramas de creme de leite

1 e 1/2 xícara de leite em pó- (chá)

Vamos usar na decoração:

Uma xícara de leite (em pó)- (chá)

Como preparar:

1- O bolo;

Iremos pré aquecer o forno a 180 °C. Adicione ovos e o açúcar em um recipiente e vamos bater até a mistura ficar bem clara e aerada, em seguida adicione o leite e a farinha junto ao fermento.

Misturar levemente com um batedor até a massa ficar bem lisa.

Em seguida, coloque o papel manteiga ou unte e adicione farinha em uma forma de 23cm X 33cm. Despeje toda a massa na forma e a coloque para assar por um tempo aproximado 30 minutinhos.

retire do forno, e deixe esfriar ok?

Preparando a calda:

Em um recipiente, coloque o leite condensado e o leite, misture e reserve.

2-Para o recheio:

Em uma tigela, coloque o leite condensado, manteiga, o creme de leite e o leite em pó. Misture os ingredientes na batedeira se possível, até virar uma creme, em seguida coloque no congelador.

3-Para a montagem;

Com o bolo totalmente frio, desenforme e corte horizontal na metade.

Coloque a metade de baixo do bolo de volta na forma e molhar a massa com um pouco da calda.

Agora, tire o recheio do refrigerador e espalhe 3/4 do creme em cima da primeira camada da massa.

Coloque a segunda metade da massa na forma OK? Fure o topo do bolo utilizando um garfo e molhe com todo o restante da calda.

Vamos despejar então o restante do creme 1/4 por cima do bolo e fazer a finalização polvilhando o leite em pó no bolo.

Após seguir todos esses passos, leve o bolo para a geladeira por um tempo estimado 3 horas e sirva bem geladinho.

OBS: OS INGREDIENTES CITADOS ACIMA DEVEM ESTAR EM TEMPERATURA AMBIENTE.

Agora é só botar as mãos na massa e saborear essa delícia. Vamos lá?

 

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Escrito por Melissa Lopes

Trazendo "De tudo um pouco" por aqui. Relacionamento, curiosidades, notícias, receitinhas que amamos! Seja bem vindo!