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Ingredientes do Bolo de fubá com paçoca
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 2 xícaras (chá) de paçoca esfarelada
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Preparo do Bolo de Fubá com paçoca
- Em uma tigela bata os 3 ovos com 2 xícaras de açúcar, a medida da minha xícara é de 240ml. Bater bem ate dar uma cor mas clarinha, en seguida adicione 2 xícaras de leite e 1 xícara de óleo, misture e acrescente as duas xícaras de fubá e a farinha de trigo peneirada, a farinha peneirada deixa o bolo muito mais leve e fofinho, mexa levemente ate homogenizar. Por ultimo adicione o fermento em pó químico e finalize..
- Unte uma forma com furo no meio e adicione a massa, encima coloque farelos de paçoca. A quantidade que desejar. Leve para assar a forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 35 minutos ate dourar bem ou faça o teste do palito. Saiu sequinho, esta pronto.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Desenforme, e regue doce de leite por cima com farelos de paçoca. Hummm, fica uma Delicia
- Espero que gostem dessa receita por que eu amoo.. Beijos ♥
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