Bolo de chocolate e uma paixão universal, com cobertura de brigadeiro então, quase impossível de resistir.

Infelizmente, devido a correria do dia-a-dia, deixamos de preparar bolos em casa, preferindo a praticidade dos bolos comprados prontos. No entanto, após conferir e provar essa receita, você vai se render a cozinhar mais vezes.

Esse bolo de chocolate de frigideira, é muito gostoso, prático, rápido e perfeito para aqueles momentos em que a fome chega fora de hora. Faça que é sucesso

Bolo de chocolate de frigideira

Ingredientes necessários para a receita

2 ovos

60ml de óleo

1/2 xícara (de chá de açúcar

1/2 xícara (de chá) de leite

3 colheres (sopa) de cacau em pó

1 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Brigadeiro de Micro-ondas (as quantidades são para meia receita)

1/2 lata de leite condensado

1/2 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de cacau em pó 50%

Modo de Preparo – Massa do Bolo

1. Pegue uma tigela e adicione os ovos, o açúcar, o óleo o leite e o cacau.

2. Em seguida bata os ingredientes com um batedor de ovos manual.

3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. (Sempre peneire os ingredientes secos antes de colocar na massa, dessa forma o bolo ficará mais macio e fofo)

3. Mexa a massa para agregar a farinha e deixar homogênea.

4. Pegue uma frigideira e unte com óleo, caso tenha prefira frigideira antiaderente para evitar grudar a massa e quebrar o bolo. Coloque em fogo baixo.

5. Coloque a massa na frigideira, use uma tampa para abafar e ajudar no cozimento e deixe em fogo baixo.

6. O tempo aproximado para ficar pronto é de 7 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo retire do fogo e reserve.

Brigadeiro de Micro-ondas

1. Use um refratário que pode ir no forno micro-ondas.

2. Adicione nesse refratário o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó e mexa bem.

3. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.

4. Retire do forno, mexa o doce e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.

5. Desenforme e cubra com a cobertura de brigadeiro.

6. Decore com cacau em pó ou chocolate granulado e

7. Aproveite!

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