Agora vamos para os ingredientes para fazer a avalanche de cobertura de chocolate: separe duas latas de leite condensado. 3 colheres de sopa de chocolate em pó, de sua preferência, também devem ser separados.
O leite integral para parte da cobertura, na quantidade de meia xícara. O último ingrediente para fazer avalanche de cobertura de chocolate é o granulado, você precisa uma quantidade para decorar.
Modo de preparo da massa do bolo: Pegue seu liquidificador e dentro dele acrescente os ovos com óleo e as cenouras. Bata bem. Em uma bacia acrescente os ingredientes secos. Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Nessa mesma bacia misture o conteúdo do liquidificador com os ingredientes secos. Escolha a forma circular, que tem um furo no meio, e a unte com óleo e farinha. O bolo deve ser assado por 40 minutos, na temperatura de 180 graus.
Enquanto o bolo estiver assando, você deve preparar a cobertura. A cobertura também tem um fácil preparo, como a massa do bolo. Para fazer a cobertura basta misturar todos os ingredientes em uma panela em fogo brando. Quando engrossar a cobertura estará pronta.
Depois que o bolo estiver assado desenforme e derrame a avalanche de cobertura de chocolate por cima. Bom proveito!
