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Estava com vontade de um bolo de Fubá há bastante tempo. Resolvi fazer e saiu melhor do que esperava! Bem macio, saboroso… O bolo perfeito para um café da tarde especial.
Bolo 5 Copos – Muito Fácil de Fazer
O nome já diz tudo. o SEGREDO é apenas usar um copo o mesmo tamanho de copo sempre, ele que é a principal medida usada na receita do bolo.
Para aquelas pessoas que amam bolo de fubá, mas não conseguem fazê-lo pois ele sai ressecado. Essa receita vai dar SUPER certo. Pode testar. APROVADÍSSIMO
Vamos a receita?
INGREDIENTES
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo (só ponho meio)
- 1 copo de trigo
- 1 copo de fubá
- 1 copo de leite morno
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Ligue o forno em 180° C
- Agora vamos bater no liquidificador os 4 ovos, 1 copo óleo e 1 copo açúcar por 5 minutos…
- Após disso acrescente aos poucos o leite, a farinha de trigo e o fubá… Bata bem ate ficar uma massa bem cremosa..
- Adicione uma pitada de sal e misture o fermento suavemente..
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa do bolo dentro e leve para assar por aproximadamente 45 minutos.. Faça o teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar
- Agora é só saborear essa Delicia com aquele cafezinho quentinho..
- Você também pode preparar uma cobertura e jogar encima, fica mais perfeito ainda.
Dicas de Cobertura:
Cobertura de goiabada:
- Adicione em uma panela 200 g de goiabada cortada em cubinhos e ½ xícara de água. Cozinhe bem ate a goiabada desmanchar. Jogue encima do bolo ainda quente.
Cobertura de Chocolate:
- Adicione em uma panela 1 colher de margarina, 4 colher de leite, meia xícara de cacau em pó ou achocolatado e uma xícara de açúcar. Deixe ferver por 5 minutinhos e jogue sobre o bolo ainda quente.
Espero muito que tenham Gostado ♥
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