Bolo de Limão – Fofinho e Muito Gostoso

Quem não sabe vai aprender como fazer esse bolo de limão bem fofinho e gostoso com uma calda cremosa de limão deliciosa.

Compartilhamos a receita de um delicioso bolo fofo de limão com um perfume cítrico suave, ideal para acompanhar o café da manhã ou lanche da Tarde com a Familia. Faça e receba muitos elogios !

Ingredientes:

  • Óleo e farinha para untar a forma
  • 250g de manteiga / margarina em temperatura ambiente
  • 1 xicara de açúcar
  • 1 colher de açúcar de baunilha ( baunilha em pó )
  • raspas e suco de 1 limão
  • Uma pitada de sal
  • 4 unidades de ovos
  • 200g de farinha de trigo
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

 Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (Refinado)
  • 100ml de água
  • Suco de 1 limão espremido

Agora vamos ao preparo dessa deliciosa receita:

  • Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  •  Em uma bacia misture a manteiga ou margarina me temperatura ambiente, o açúcar, o açúcar de baunilha, raspas de limão e uma pitada de sal bata tudo muito bem durante uns 3 a 5 minutos.
  • Misture os ovos, um de cada vez. Adicione a farinha de trigo peneirada, o amido de milho e o fermento e misture levemente.
  • Leve para assar no forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 50 minutos ou ate dourar bem. Faça o teste do palito.
  • Retire do forno e espere esfriar na forma por aproximadamente 15 minutos.
  • Vire o bolo numa bandeja ou prato, faça furinhos com o garfo e regue com suco de limão.
  • Para a cobertura vamos precisar de uma tigela, junte o açúcar com o limão – Mexa bem até misturar.
  •  Adicione a água aos poucos e vá misturando até chegar na textura desejada. Caso queira mais firme, adicione menos água.
Decore com raspas de Limão e Sirva. 😋 Este bolo de limão é muito fofo e com um irresistível perfume cítrico. Ideal para café da manhã ou para a hora do lanche da tarde com a Família.

Via: affektblog.de

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Escrito por Jaqueline Matias

Colunista e redatores iniciante especializada em receitas e quitutes culinários mais badalados do momento no nicho!