Em seguida leve essa panela ao fogo médio e aguarde até que esses ingredientes comece a cozinhar, deixando até você se forme uma calda bem espessa.
Após ela levantar fervura, desligue o fogo e retire a panela, em seguida coloque as gelatinas, nesse momento é importante que você já tenha derretido elas conforme a instrução da embalagem delas.
Depois junte também a pinga e misture tudo, transfira para um refratário que seje grande e que esteja úmido em seu interior, aguarde até que esfrie bem.
Quando o liquido já estiver bem frio, leve ela até a geladeira e deixe lá até no dia seguinte, para que ele possa ficar bem firme para o uso para a próxima etapa.
No dia seguinte a preparação, retire o recipiente da geladeira e corte em formato de quadradinhos ou até mesmo losangos, isso fica a seu critério, e passe os cortes no açúcar cristal reservado.
