O bolo de cenoura já se tornou uma receita clássica brasileira. Perfeito para o café da tarde, mas também para ocasiões festivas, ele é de fácil preparo e bastante econômico. Outro ponto positivo é a facilidade de se ter os ingredientes necessários para faze-lo em casa, visto que se tratam de itens bastante comuns.
A receita abaixo é ideal para as pessoas que não possuem muito tempo para cozinhar por poder ser feita integralmente no liquidificador. Assim, é bastante prática.
Confira abaixo!
Bolo de cenoura de liquidificador
Ingredientes da massa
3 cenouras médicas sem a casca e picadas
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar a forma
Farinha para polvilhar
