Ingredientes
Massa
1 pacote de biscoito maisena
4 colheres de sopa de margarina bem cheia
Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Suco de dois limões
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Massa – bata os biscoitos maisena no liquidificador ou no processador até que fique uma farinha fina. Coloque os biscoitos triturados em uma tigela e misture em seguida a margarina. Com as pontas dos dedos misture a farinha de biscoitos com a margarina até que forme uma massa. Após formar a massa distribua ela em uma forma de fundo removível, no fundo e na lateral. Leve a massa para assar, por cerca de 10 a 15 minutos em forno médio preaquecido. Após passado o tempo retire do forno e deixe a massa esfriar.
Recheio – bata o leite condensado no liquidificador com o creme de leite e com o suco de limão até que fique um mistura homogênea. Após bater muito bem e formar o creme de limão, coloque por cima da massa de biscoitos que já deverá estar fria. Após isso decore a torta com as raspas de limão e leve para a geladeira para gelar por cerca de 4 horas. Passadas as 4 horas sirva a torta ainda gelada.
