Torta crocante de Doce de leite

Que tal inovar em uma receita de torta bem fácil e com ingredientes simples e já conhecidos?

Para os ingredientes da torta, você vai precisar de:

200 gramas de manteiga sem sal

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350 gramas de açúcar de confeiteiro

1 colher de café de essência de baunilha

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2 caixinhas de creme de leite sem soro

100 gramas de biscoito doce quebrado (sem recheio)

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400 gramas de doce de leite cremoso

MOSO DE PREPARO:

Separe uma batedeira e adicione os 200 gramas de manteiga, os 350 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado, a essência de baunilha e bata tudo por pelo menos 10 minutos, ou até que perceba que virou um creme branco.

Desligue a batedeira e acrescente as caixas de creme de leite, sem o soro, e mexa até que se torne uma mistura homogênea. Coloque agora os 100 gramas de biscoito que foram quebrados, sem o recheio, e misture bem.

Separe uma forma redonda e de fundo removível. Coloque nela a metade do creme. É indicado que ela seja de 20 centímetros de diâmetro por 7 centímetros. Adicione agora os 400 gramas de doce de leite, e com o auxilio de um saco de confeitar, faça uma camada, deixe 1 centímetro nas laterais. Coloque a metade restante do creme e cubra tudo com um plástico filme. Leve ao freezer e deixe por pelo menos 6 horas.

Por cima, depois de desenformado, coloque o crocante de castanha de caju por cima. Para esse crocante, você precisará de:

200 gramas de açúcar

15 gramas de manteiga

1 xícara de chá de castanha-de-caju picada

MODO DE PREPARO:

Leve uma panela ao fogo baixo e acrescente o açúcar até que seja formado um caramelo, sempre mexendo para que não queime. Depois de formar o caramelo, adicione a manteiga e a castanha-de-caju. Coloque-os em um local de silicone e deixe esfriar bem. Depois de frio, quebre-os e decore a torta.

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Escrito por Redator News Hero

Sou especialista em notícias da TV, fofocas de famosos e acontecimentos em geral. Também escrevo sobre acontecimentos no meio político.