Torta crocante de Doce de leite

Para os ingredientes da torta, você vai precisar de:

200 gramas de manteiga sem sal

350 gramas de açúcar de confeiteiro

1 colher de café de essência de baunilha

2 caixinhas de creme de leite sem soro

100 gramas de biscoito doce quebrado (sem recheio)

400 gramas de doce de leite cremoso

MOSO DE PREPARO:

Separe uma batedeira e adicione os 200 gramas de manteiga, os 350 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado, a essência de baunilha e bata tudo por pelo menos 10 minutos, ou até que perceba que virou um creme branco.

Desligue a batedeira e acrescente as caixas de creme de leite, sem o soro, e mexa até que se torne uma mistura homogênea. Coloque agora os 100 gramas de biscoito que foram quebrados, sem o recheio, e misture bem.