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O próximo passo é picar o abacaxi e deixar escorrendo em outra vasilha por 30 minutos também. Esprema o limão e separe o suco. Descasque a maçã e corte em cubos. Você deve misturar a maçã com o suco do limão. Depois de ter passado o tempo de descanso (30 minutos) você deve apertar o repolho com a parte de trás de uma colher para espremer bem. Em recipiente grande, despeje o repolho. Agora você deve juntar o abacaxi com a maçã e o suco de limão. Adicione adicione o tempero verde a pimenta já picados. O restante da maionese pode ser adicionado nesse momento junto com azeite a seu gosto. A salada está pronta e gostosa! Pode fazer uma decoração com as fatias de abacaxi. Use sua criatividade!
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