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Veja o que você irá precisar:
1 embalagem de pão de forma
400 gramas de doce de leite ou a seu gosto
2 copos de leite
15 ml de extrato de baunilha
2 ovos médios inteiros
óleo quente que baste para fritar
Mistura de açúcar e canela
Vamos ao modo de preparo:
Pegue um rolo de massas, e passe-o por cima das fatias de pão de fôrma, deixando elas achatadas. Após esse processo, utilize o doce de leite passando um pouco dele em cada fatia, em seguida enrole, uma por uma.
Separe uma tigela, e dentro dela coloque o leite juntamente com a baunilha e misture bem os dois ingredientes com um batedor, em outra tigela a parte, coloque os ovos batendo bem eles.
Depois de ter passado o doce de leite no pão, passe eles na mistura de leite com a baunilha e depois na batida de ovos, coloque uma panela com uma quantidade de óleo e leve ao fogo.
Deixe que esse óleo fique bem quente para poder colocar o rolinho, depois de quente coloque eles e deixe fritar bem conforme o seu gosto ou até que fiquem douradinhos.
Após os rolinhos serem fritos passe eles um por um na mistura preparada com a canela e o açúcar, depois é só se deliciar, mas lembrando de tomar cuidado para não se queimar pois o recheio estará muito quente.
Na receita fazemos com o pão de fôrma, mas se caso desejar, você poderá substituir pelo pão tradicional de rabanada, não ficará com o aspecto como esperamos, mas poderá ficar gostosa também.
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