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Aprenda como preparar um delicioso bolo que fica maravilhoso, além de chamar muita atenção, pois fica bem criativo, as crianças vai amar.
Você também poderá inovar no café da tarde ou fazer essa delicia para agradar as suas visitas, vai ser um sucesso, então venha aprender como fazer esse linda e deliciosa receita.
Para os ingredientes você irá precisar de:
50 gramas de manteiga
260 gramas de açúcar
4 gemas inteiras
250 ml de leite integral
300 gramas de farinha de trigo
4 claras batidas em neve (faça esse processo antes de iniciar o bolo, bata elas separadas, utilize um recipiente e deixe reservado até o momento de usar)
15 gramas de fermento em pó
Veja como fazer o preparo desse bolo:
Primeiro pegue um recipiente e coloque os ovos, fazendo a separação das claras e as gemas, leve as claras para bater até que virem um creme bem firme.
Deixe essas neves batidas reservadas até o momento do uso. pegue um recipiente grande e dentro dele coloque a manteiga e o açúcar e leve para bater em velocidade média, após bater bem acrescente as gemas.
Em seguida após bater, acrescente o leite, colocando pouca quantidade, depois adicione a farinha de trigo e bata tudo muito bem. Depois que se misturarem bem despeje as claras em neve e depois por fim coloque o fermento em pó nessa massa.
Utilize uma assadeira redonda, unte ela com farinha de trigo e manteiga como o habitual, adicione a massa dentro dela e leve ao forno em temperatura alta por 15 minutos, após esse tempo coloque em temperatura média e deixe assim até que asse bem.
Enquanto o bolo vai assando, vamos ao preparo da gelatina, utilize uma pacote de gelatina de morango, ou se caso quiser, poderá alternar no sabor.
Faça a preparação com água, siga as instruções pedida na embalagem, após fazer esse processo, deixe ela descansando fora da geladeira.
Quando o bolo estiver assado, retire ele do forno e faça furos no bolo e despeje a gelatina preparada sobre todo ele. Após isso leve o bolo na geladeira por no minimo umas 4 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
Coloque uma cobertura branca por cima de todo o bolo, e faça a decoração conforme o seu gosto, se desejar utilize glanulado ou até mesmo frutas frescas.
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