Vamos ao preparo:
No liquidificador coloque os ovos, o óleo e a cenoura e bata. Após adicione a farinha devagar, até que a mistura fique uniforme por completo. Leve a mistura à um recipiente, e adicione o fermento, mexendo com a massa devagar. Unte uma forma de pizza com a manteiga e a farinha ok? Pré aqueça seu forno em 180 graus, por um tempo estimado de 20 minutinhos. Enfim está pronta! Agora é só você cortar a massa em 8 pedaços, igual pizza.
Para o Brigadeiro:
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
2 colheres(sopa) cheias de cacau em pó
Para o preparo:
Com o fogo baixo, em uma panela junte todos os ingredientes acima. Mexa até que desgrude da panela, parte do brigadeiro será usada como cobertura em cima da massa pronta, e o restante enrole em formatos de brigadeiro e passe granulado também, e coloque em cima da pizza de bolo de cenoura. Perfeito!
