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Sabe o que são fatias húngaras? Se não, você precisa experimentar essas gostosuras! São pães doces com coco (ou não), regados com uma calda maravilhosa!
Ingredientes: Fatias Húngaras Macias
- 30 g de fermento biólógico
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 800 g de farinha de trigo
Recheio: Fatias Húngaras Macias
- 100 g de coco ralado seco
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ¹/2 xícara (chá) de açúcar
Calda: Fatias Húngaras Macias
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma bacia adicione o fermento biólógico, o leite morno e o açúcar. Deixe reposar por 2 minutos
- Enseguida adicione a manteiga, o ovos e a farinha vá misturando aos poucos. Amasse bem com o restante da farinha de trigo e sove a massa ate ela ficar bem lisinha. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos ou ate dobrar de tamanho.
- Enquanto isso prepare o recheio: Numa bacia misture a manteiga em temperatura ambiente junto com o coco ralado e o açúcar. Fica uma farofinha bem sequinha.
- Depois que a massa já esta pronta, vamos separar em 2 partes. Na bancada abra a massa em formato retangular e adicione o recheio. Enrole e feche bem o final para que depois no forno ela nao abra.. Entao corte em pedaços e deixe na forma com espaço para que elas possam crescer. Repita o mesmo procedimento com a outra parte da massa. Deixe crescer por mais 20 minutinhos e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 30 minutos ou ate ficar dourada.
- Depois de prontas vamos preparar a calda. Em uma Panela misture o leite e o açucar deixe ferver.Jogue por cima das fatias hungaras ainda quente. Se preferir pode adicionar o leite condensado. Ou simplesmente regar o leite condensado encima das fatias hungaras que acabaram de sair do forno. Salpique coco ralado por cima. Fica uma Delicia. Espero que Gostem ♥
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