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Vamos ao modo de preparar:
Em uma panela, adicione a água e junte o óleo, coloque no fogo e aguarde até que ferva, enquanto isso não acontece separe todos os ingredientes secos e misture tudo muito bem, e em seguida passe-os pela peneira.
Quando a mistura de água com óleo levantar fervura, adicione os ingrediente secos que você passou pela peneira, misture tudo, até que você obtenha uma bola de massa com aspecto homogêneo.
Faça isso tudo sem desligar o fogo,mantendo ele em temperatura baixa, é importante que a massa se apresente lisa e que se solte facilmente da panela, aguarde esfriar.
Vamos a montagem:
Quando a massa já se apresentar fria, pegue pequenas porções e molde em bolinhas bem lisas, em seguida amasse-as estando na palma da mão.
Dessa maneira se formará um disco com espessura de pelo menos , 0,5 centímetros. Em seguida introduza pelo menos uma colher de doce de leite, é mais indicado se for a de café que é menor.
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