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Modo de preparo
Massa para a torta:
No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta.
Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve.
Creme para a torta:
Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Depois de frio coloque sobre a massa de bis reservada.
Mousse para a torta:
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve.
Enquanto isso vamos bater as claras em neve junto com o açúcar. Misture no chocolate reservado. Por cima do creme branco adicione o restante de bis picadinho e jogue o mousse por cima.
Leve ao freezer por 4 horas.
Decore com bis e aproveite essa Delicia.
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