Ao retirar do freezer, bata de novo em uma batedeira e coloque-o novamente no freezer por mais 6 horas, e estará pronto. Lembrando que essa receita também vale para picolé, é só trocar o pote pelas forminhas, mas o processo é o mesmo.
Ingredientes para a calda de chocolate:
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de achocolatado
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga (sem sal)
MODO DE PREPARO:
Pegue uma panela e adicione as colheres de açúcar, de achocolatado, de leite e de manteiga e mexa bem, levando ao fogo baixo por pelo menos 2 minutos, ou até que dissolva e fique homogêneo. Retire do fogo, espere esfriar bem e depois jogue por cima do sorvete para servir.
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