Vamos ao Preparo
Com sal e pimenta do reino, tempere o peito de frango.
Coloque 1 fio de azeite em uma frigideira e, cozinhe o frango.
Pique ou fatie o frango, reserve.
Molho:
Coloque em um liquidificador o suco do limão, mostarda, molho inglês, sal, pimenta do reino, alho e o parmesão ralado.
Bata todos os ingredientes, acrescentando azeite aos poucos até emulsificar.
Lave as folhas da alface, monte um prato colocando as folhas, peito de frango, croutons e o molho.
Sirva-se 😉
Curiosidade!
Você sabia que a alface ajuda emagrecer, por conter poucas calorias e rica em fibras que aumentam a sensação de saciedade;
Combate à insônia, devido suas propriedades calmantes;
Combate à prisão de ventre, por ser rico em fibras;
Prevenir anemia, por conter ácido fólico;
Prevenir o câncer, pois é rico em antioxidantes;
Mantem a saúde dos ossos, devido a sua vitamina K;
Ajuda no controle da diabetes, ajuda diminuir o índice glicêmico das refeições.
